Como fazer deliciosos pratos frios de repolho

Como fazer deliciosos pratos frios de repolho

Nos últimos 10 dias, o tema do preparo de pratos frios tem sido muito popular na internet, principalmente os simples e deliciosos pratos frios de repolho que têm chamado muita atenção. Este artigo combinará tópicos recentes e habilidades práticas para apresentar em detalhes como fazer pratos frios de repolho e anexar dados e análises relevantes.

1. A tendência popular de pratos frios com repolho

De acordo com os dados de pesquisa dos últimos 10 dias, o prato frio de repolho se tornou uma escolha popular para perda de peso e alimentação saudável no verão devido às suas características de baixo teor calórico e alto teor de fibras. Aqui estão os dados relevantes:

2. Como fazer pratos frios de repolho

Preparar pratos frios de repolho é muito simples. Aqui estão algumas maneiras comuns:

1. Prato clássico de repolho quente e azedo frio

Ingredientes: meio repolho, 1 cenoura, uma quantidade adequada de alho picado, 2 colheres de sopa de óleo de pimenta, 3 colheres de vinagre, 1 colher de sopa de molho de soja light, uma quantidade adequada de sal e um pouco de açúcar.

etapa:

- Corte o repolho e a cenoura em pedaços, deixe marinar com sal por 10 minutos e esprema a água.

- Adicione o alho picado, o óleo de pimenta, o vinagre, o molho de soja light e o açúcar e misture bem.

2. Pratos frios estilo repolho picante coreano

Ingredientes: meio repolho, 2 colheres de molho picante coreano, 1 colher de molho de peixe, 1 colher de açúcar, uma quantidade adequada de alho picado e um pouco de sementes de gergelim.

etapa:

- Corte o repolho em cubos, deixe marinar com sal por 20 minutos e esprema a água.

- Adicione o molho de pimenta coreano, o molho de peixe, o açúcar, o alho picado, misture bem e polvilhe com sementes de gergelim.

3. Salada refrescante de repolho com limão

Ingredientes: meia couve, 1 limão, 1 colher de azeite, 1 colher de mel, quantidade adequada de sal.

etapa:

- Corte o repolho em pedaços, deixe marinar com sal por 10 minutos e esprema a água.

- Adicione o suco de limão, o azeite, o mel e misture bem.

3. Valor nutricional do repolho e dos pratos frios

O repolho é rico em vitamina C, vitamina K e fibra alimentar. É um vegetal de baixa caloria e alto valor nutritivo. A seguir está o conteúdo nutricional do repolho:

4. Dicas para fazer pratos frios com repolho

1.Escolha repolho fresco: O repolho com folhas firmes e cor verde brilhante tem um sabor mais crocante e macio.

2.O tempo de marinada não deve ser muito longo: 10-20 minutos são suficientes, caso contrário ficará muito salgado.

3.Temperos ajustados ao gosto pessoal: Se gostar de azedo, acrescente mais vinagre; se gostar de picante, adicione mais óleo de pimenta.

4.Recém cozido e comido: Os pratos frios com repolho ficarão aguados se deixados por muito tempo, afetando o sabor.

5. Resumo

O prato frio de repolho é uma opção refrescante na mesa de verão. É simples de fazer, rico em nutrientes e pode ser ajustado com flexibilidade de acordo com o gosto pessoal. Quer seja o clássico sabor picante e azedo, o sabor de repolho picante coreano ou o refrescante sabor de limão, ele pode atender às necessidades de diferentes pessoas. Espero que este artigo possa ajudá-lo a preparar facilmente deliciosos pratos frios de repolho!