Como fazer geleia de pele simples e deliciosa

Como fazer geleia de pele simples e deliciosa

A geléia de Pi é uma iguaria tradicional chinesa com textura em borracha e rica nutrição, especialmente indicada para consumo no verão. Nos últimos anos, com a popularidade da alimentação saudável, a gelatina para a pele voltou a ser um tema quente devido às suas características de baixo teor de gordura e alto teor de proteínas. Este artigo combinará as tendências de comida quente na Internet nos últimos 10 dias para compartilhar com vocês uma maneira simples e deliciosa de fazer geleia para a pele.

1. Valor nutricional e tendências populares de geleia para a pele

De acordo com dados de pesquisa recentes sobre tópicos de dieta, a gelatina para a pele tornou-se o foco de atenção entre pessoas que perdem peso e beleza devido ao seu rico colágeno e características de baixo teor calórico. A seguir estão dados relevantes sobre tópicos populares de dieta nos últimos 10 dias:

2. Método simples de fazer gelatina para a pele

Fazer gelatina para a pele não é complicado. Você só precisa dominar alguns passos principais para fazer uma deliciosa geleia para a pele. Aqui estão as etapas detalhadas:

1. Prepare materiais

2. Etapas de produção

Passo 1: Processe a pele de porco

Lave a pele do porco e retire a gordura e as impurezas da superfície com uma faca. Se houver pelos na pele do porco, eles podem ser removidos assando-os ou usando uma pinça.

Etapa 2: escaldar

Escalde a pele de porco em água fervente por 3-5 minutos e, em seguida, adicione fatias de gengibre e vinho de cozinha para remover o cheiro de peixe. Após o branqueamento, retire e raspe novamente a gordura.

Passo 3: Corte em tiras

Corte a pele do porco em tiras finas, com cerca de 0,5 cm de largura, para facilitar a fervura da gelatina.

Etapa 4: ferver

Coloque as tiras de pele de porco cortadas na panela, adicione água, leve para ferver em fogo alto, reduza para fogo baixo e cozinhe por 2-3 horas até a sopa engrossar.

Etapa 5: temporada

Adicione a quantidade adequada de sal de acordo com o gosto pessoal, mexa bem e desligue o fogo.

Etapa seis: formação de refrigeração

Despeje o líquido gelatinoso da pele cozida em um recipiente, deixe esfriar e leve à geladeira por 4-6 horas até solidificar completamente.

3. Sugestões de combinação e consumo de geleia para a pele

Existem muitas maneiras de consumir geleia de pele e você pode misturá-la com diversos temperos de acordo com suas preferências pessoais. Aqui estão algumas combinações comuns:

4. Perguntas frequentes

1. Por que a gelatina da pele não solidifica?

A possível razão é que a proporção entre torresmo e água está errada ou o tempo de cozimento é insuficiente. Recomenda-se que a proporção entre torresmo e água seja de 1:3 e o tempo de cozimento seja de pelo menos 2 horas.

2. Como deixar a geleia da pele mais transparente?

O segredo é remover completamente a gordura da pele do porco e retirar a espuma várias vezes durante o processo de cozimento.

3. Por quanto tempo a geleia de pele pode ser armazenada?

Pode ser guardado na geladeira por 3-5 dias. Recomenda-se comê-lo o mais rápido possível para garantir o sabor.

5. Conclusão

A geleia de pele é uma iguaria simples e nutritiva, especialmente indicada para consumo no verão. Através das etapas acima, acredito que todos podem facilmente fazer uma deliciosa geleia para a pele. Venha experimentar e desfrutar de refeições caseiras saudáveis ​​e deliciosas!